Archive for August, 2016


Glycerin för vinframställning eller såpbubblor, det är frågan?

För vintillverkning kan glycerin (glycerol) sättas till för att höja fylligheten i vin. Glycerinet ger vinets body, dess fyllighet. Vin, mjöd, cider, champagne och Ready to drink drinks kan förbättras med glycerin (glycerol). Detta kan funka i öl, man får testa sig fram. Glycerin produceras i vinet under jäsningsprocessen men en del jäststammar producerar för […]

Read More...