Fungerar bakpulver på samma sätt som bikarbonat då man vill städa med det?

Man kan ju undra om man kan byta ut det ena mot det andra.

Det går ju åt mer om man ska städa mycket. Det finns ju annat att tänka på också.

Använd bakpulver till bakning

natriumvätekarbonat

Om man ska baka så är det ju bra om man har bakpulver. Oavsett om man ska baka scones eller en god chokladkaka så kan man behöva en till två teskedar av bakpulvret för att få god jäsning.

I bakpulvret så finns det natriumbikarbonat, syra och stärkelse. I praktiken så kan man jäsa en kaka enbart med bikarbonatet men då ska det finnas något syrligt i smeten och man kan inte använda lika mycket som av bakpulvret.

Vad är skillnaden? E500 är ett tredje namn, så visst är det så att kärt barn har många namn.

I ren form används det till städning

Bakpulver är en blandning av olika saker men natriumbikarbonat är en ren form. bakpulver Att städa med den rena formen ger bäst resultat.

Bakpulvret ger dock också viss effekt. Den rena formen säljs dessutom i större förpackningar.

Ingenting slår dock originalet när man ska baka.

Bikarbonat är bra att ha hemma

Man ska inte förväxla natriumkarbonat och bikarbonat. De båda finns på allt-fraktfritt.se.se och i livsmedelskvalitet, vilket man alltid bör välja.

När man ser på skillnaderna på bikarbonat och bakpulver så inser man ganska snart att bikarbonatet är smartast att ha hemma. Har du det rena saltet som både jäser och gör rent så ordnar allt sig. Du kan baka och få bort fläckar. Tvärtom är inte lika bra.

Bikarbonat är verkligen mångsidigt. Det funkar till och med till tandblekning.

Men självklart kan man ha det till annat också. På så vis så kan du klara det mesta därhemma!